今年度最後のクッキングは味噌づくりです

前日に大豆を水を入れて、次の日の朝、どうなるのかみんなで予想しました

「やわらかくなる」「上に浮かぶ！！」

正解は明日のお楽しみ・・・

味噌づくりの説明を聞いて、最後のクッキングにむけて掛け声もいつも以上に元気いっぱい！

そのままの大豆、昨日水に入れておいた大豆、３,４時間お鍋で煮た大豆、

３つを見比べてみました

形も色も柔らかさも大変身！！

   

麹をよくもみほぐして、塩と混ぜ合わせます

みんなで力を合わせて大豆をつぶしました！

先生のにぎりこぶしくらいの大きさに

みんなで　にぎにぎ　ころころ　丸い味噌玉がたくさんできました

丸めた味噌をかめに投げ入れます

上手にできるかな・・・

「えーい！！」力いっぱい投げ入れました！

最後にみんなで塩をまぶして、美味しくなーれのパワーをいれて

夏の終わりになるまで静かなお部屋でおやすみなさい・・・

出来上がるのが楽しみだね！

最後のクッキングもみんなで力を合わせて大成功に終わりました！！