切り干し大根作りに挑戦！

   

たんぽぽ・すみれ：うんとこしょ～どっこいしょ～うーんっ力いっぱい大根を収穫。

「しろいね。おおきいね。おいしそうだね。」

すみれ：大根をきれいに洗ってくれました。

「黄色いはっぱは、食べられないね」と選別までしっかりとできるすみれさん、すごい！

 

 

さあ、次は、こすもす・ひまわりの出番！

自分の力でやり切れそうな大きさの大根を自分で選んで…

葉っぱと根っこの部分を包丁で慎重に切り分け…

しっかり大根を握って、ピーラーの刃に気を付けながらていねいにそぐ。

こんなに薄くなるまで自分の力だけでそげました！やり切りました！

  

最後にちゅうりっぷの出番。

匂いから大根のおいしさチェック。4人の見立てはお・い・し・い・よ！でした。

ちゅうりっぷのお墨付きのおいしい大根、重ならないように並べて…

 

1日経ったら乾いて縮んだよ。３日経ったら出来上がった！完成～

「よろしくおねがいします。」完成した切り干し大根、後は給食チームに託します。

 

さすが、ぽっぷる自慢の給食チーム。

自分たちで、種まきから育てた大根で作った切り干し大根サラダ　最高！

 

次は、先月作った干し柿が完成！

「ぼくがつくったんだよ。おいしいからたべて。」

良い味に仕上がり、たんぽぽ・すみれのお友だちやお家の人へ振る舞いました。自慢したい逸品だったようです。

切り干し大根も干し柿も～

大成功！！！