みその作り方を知った後、クイズに挑戦！

何個正解できるかな？

クイズの後は……１年前に作ったみそと２年前に作ったみその味比べをしてみよう！

「色がちがう」「匂いもちがう」　どっちがおいしいかな？

みその事をたくさん知り、準備は万端！

 

いよいよ、みそ作りスタート！

大豆の形がなくなるまでつぶし

塩と麹をよく混ぜ合わせた後は

大きなみそ玉を作ったよ！力を入れてぎゅっ！ぎゅっ！

次に　力一杯投げ、空気抜き　えい！えい！

最後に　おいしい手前みそになるようにみんなのパワーを込めるよ。

おいしくなあれ！

なつがすぎたら　できあがり〜🎵

（手前みその歌より）